Selection de la language
Léa Linster
Restaurant
Pavillon Madeleine
Kaschthaus
Kochschule
Rezepte
Impressum
Actualité
Colonne
Livres
Réservation et bons cadeaux:
Tel:
00352 23 66 84 11
Top chef de Luxembourg
Depuis plus de 25 ans, elle cuisine avec un niveau haut et constant, toujours avec une étoile Michelin et avec beaucoup d'amour.
1989 Léa Linster a gagné
le Bocuse d'Or - la plus haute distinction pour un cuisinier - en temps que première et jusqu'à présent seule femme. - Le Gault et Milau l'a évalué avec 18/20 points et l'a choisi en 2009 comme chef de l'année.
A part son restaurant étoilé « Léa Linster » à Frisange, elle est aussi propriétaire du magnifique restaurant « Le pavillon madeleine » situé à Kayl, à 15 km de Frisange. Et aussi le Kachthaus qui est utilisé pour des évènements privés.
Elle écrit une rubrique
recettes dans le journal allemand « Brigitte », et on la voit souvent sur la chaîne allemande ZDF quand sont présentés
« Lanz kocht » ou « Die Küchenschlacht »
Léa Linster est maman d'un fils -Louis- (20 ans).
Sur Léa Linster
Léa Linster est une des rares cuisinières qui a non seulement les compétences culinaires, mais qui sait aussi les transformer dan une philosophie multi-facettes.
Elle doit son talent à son père, mais sa génialité a encore d'autres sources.
Elle a par exemple étudié le droit, ce qui l'a aidé à mieux comprendre les gens et leur sens pour approfondir la façon comment fonctionne les entreprises.
Son amour pour l'esthétique va au de là de la cuisine, comme tous ceux qui regardent ses 6 livres de cuisine merveilleusement illustrés, peuvent s'en apercevoir.
Elle doit une grande partie de sa joie de vivre à son fils agé de 20 ans. Et naturellement son droit sur la meilleurs qualité lui a value des grands prix.
Seulement 5 ans après avoir repris le restaurant parental, elle a reçu sa premiere étoile du Guide Michelin, et deux ans plus tard, elle a été honoré avec le Bocuse d''Or, jusqu'à aujourd'hui elle est la seule cuisinière ayant eu cet titre..-
Dès maintement les clients ont en plus de la haute cuisine de Frisange, le moyen de déguster des plats
plus légers dans son nouveau restaurant à Kayl.
En tout, les talents de Léa sont reconnus dans différents médias. Depuis 10 ans
elle écrit une rubrique dans le magazine féminin
bien-connu « Brigitte », et elle apparaît dans de nombreuses émissions téléviséess.
Sa personnalité et son sens de l'humeur ne sont que des petites bouchées sur une personne artistique, réfléchi et attentive et généreuse, et c'est pour «ca que c' était tout à fait normal qu'elle tomberait amoureuse de New York City. En effet cette ville est devenue son 2
ième
domicile en 2009 et elle a prévue d'y passer du bon temps aussi souvent que possible.